塩化リゾチーム

配合目的：消炎酵素剤、抗ウイルス剤、防腐・殺菌剤

性質：ニワトリ卵白色素のポリペプチド。合成される。

毒性：発疹、発赤、食欲不振、胃部不快感、アレルギーを起こす。