サッカリンNa（サッカリンナトリウム）

配合目的：香味剤（人工甘味料）

毒性：低純度のもので染色体異常を起こす。高純度のものでは無害とされるが、動物実験において膀胱ガン、甲状腺に腫瘍を多発させることなどが報告されている。